| |
| Autor | Nachricht |
wohnt hier  Registriert am: 2004-10-03 Punkte: 35217 Wohnort: Deutschland
|  Verfasst am: 02 Okt 2007 11:30
Titel: СаМыЕ ВкУсНыЕ ТОРТИКИ НяМ-НяМ |   |
| ТОРТ С ВИШНЕЙ 'АЙСБЕРГ'
Покупаем готовое слоёное тесто...
Тесто разделить на 21 часть. Положить
вишни, свернуть трубочкой и - в духовку. Вишни подойдут свежие +
сахар + сухари или консервированные в собственном соку. Остывшие
трубочки сложить горкой слоями по 6, 5, 4, 3, 2, 1-й трубочке,
каждый слой смазывая кремом. Для крема взбить 1/2 л сметаны + 1
ст. сахара. Для полного кайфа сверху эту горку я поливаю
шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!!  | |
| Nach oben | |
 |
wohnt hier  Registriert am: 2004-04-09 Punkte: 38345 Wohnort: Lettland
| Verfasst am: 02 Okt 2007 17:17
Titel: СаМыЕ ВкУсНыЕ ТОРТИКИ НяМ-НяМ | |
|  repka написав(ла) (02 Жовтня 2007 12:30  ) : | ТОРТ С ВИШНЕЙ 'АЙСБЕРГ'
Покупаем готовое слоёное тесто...
Тесто разделить на 21 часть. Положить
вишни, свернуть трубочкой и - в духовку. Вишни подойдут свежие +
сахар + сухари или консервированные в собственном соку. Остывшие
трубочки сложить горкой слоями по 6, 5, 4, 3, 2, 1-й трубочке,
каждый слой смазывая кремом. Для крема взбить 1/2 л сметаны + 1
ст. сахара. Для полного кайфа сверху эту горку я поливаю
шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!! |
Мариш...спасибо , скинь тут фотку твоего вкусного тортика..ОК? | |
| Nach oben | |
|
wohnt hier  Registriert am: 2006-10-11 Punkte: 33534 Wohnort: Ghana
| Verfasst am: 09 Jun 2008 17:19
Titel: СаМыЕ ВкУсНыЕ ТОРТИКИ НяМ-НяМ | |
|
медовый,фруктовый,трюфельный | |
| Nach oben | |
|
Tutor  Registriert am: 2006-11-04 Punkte: 5220 Wohnort: Estland
| Verfasst am: 10 Jun 2008 10:59
Titel: СаМыЕ ВкУсНыЕ ТОРТИКИ НяМ-НяМ | |
| | Наполеон и медовик | |
| Nach oben | |
|
Tutor  Registriert am: 2008-07-13 Punkte: 5641 Wohnort: Deutschland
| Verfasst am: 13 Jul 2008 19:16
Titel: СаМыЕ ВкУсНыЕ ТОРТИКИ НяМ-НяМ | |
| | Я тоже люблю печь, дайте пожайлуста рецепт:" Киевского торта" | |
| Nach oben | |
|
Tratschtante  Registriert am: 2007-12-15 Punkte: 4521 Wohnort: Deutschland
| Verfasst am: 28 Jul 2008 00:48
Titel: СаМыЕ ВкУсНыЕ ТОРТИКИ НяМ-НяМ | |
| | я люблю медовый | |
| Nach oben | |
|
Tutor Registriert am: 2008-07-13 Punkte: 5641 Wohnort: Deutschland
| Verfasst am: 01 Aug 2008 18:28
Titel: СаМыЕ ВкУсНыЕ ТОРТИКИ НяМ-НяМ | |
| Торт :" Жених и Невеста"
---------------------------------
Тесто
---------------
250 гр маргарин
250 гр сахара
6 яиц
300 гр муки
1 ч л соды
2 ст л какао
Крем
...............
0 5 молока
6 ст л сахара
1 п Пудинг
250 гр масла слив
Сварить пудинг остудить и взбить с маслом
| |
| Nach oben | |
|
wohnt hier Registriert am: 2004-04-09 Punkte: 38345 Wohnort: Lettland
| Verfasst am: 02 Aug 2008 14:55
Titel: СаМыЕ ВкУсНыЕ ТОРТИКИ НяМ-НяМ | |
| | ellschmidt написав(ла) (13 Липня 2008 20:16 ) : | | Я тоже люблю печь, дайте пожайлуста рецепт:" Киевского торта" |
Киевский торт
«Киевский» торт относится к воздушно-ореховым и выпекать его надо только в теплой духовке при температуре 140-160 градусов, а потом выдержать для укрепления структуры не менее 12-24 часов.
Торт «Киевский». Рецепт
1 стакан измельченных жареных орехов
1 стакан сахарного песка
10 яичных белков
ванилин, цукаты
45 г муки (1,5 ст. ложки)
Для крема сливочного:
100 г сахарной пудры
200 г сливочного масла
3 ст. ложки сгущенного молока
1 ст. ложка коньяка
ванилин
Для крема шоколадного:
100 г сахарной пудры
200 г сливочного масла
3 ст. ложки сгущенного молока
2 ст. ложка коньяка
2 ст. ложки какао
ванилин
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Аккуратно отделите белки от желтков, взбейте белки, добавляя постепенно сахар с ванилином до устойчивой пены чтобы объем увеличился в 4-5 раз, затем очень осторожно добавьте жареные измельченные и смешанные с мукой ядра орехов и осторожно замесите тесто (сверху вниз плавно и нежно).
Немедленно, не давая осесть, разложите эту массу на выстланных пергаментной бумагой противнях — должны получиться два коржа толщиной 6-7 мм, и выпекайте в духовке на медленном огне при температуре 140-160 градусов 2-2,5 часа.
Дайте остыть, затем снимите бумагу, смажьте лепешки сливочным кремом, сверху — шоколадным (слой толщиной 2-3 мм), украсьте узором из белого и розового (подкрашенного свекольным соком) крема и цукатами или фруктами из варенья.
Готовые коржи склеить сливочным кремом. Сверху покрыть шоколадным кремом, украсить сливочным кремом и цукатами. Боковую поверхность смазать кремом и обсыпать крошкой | |
| Nach oben | |
|
Master Registriert am: 2005-05-06 Punkte: 13900 Wohnort: Dschibuti
| Verfasst am: 06 Aug 2008 22:30
Titel: СаМыЕ ВкУсНыЕ ТОРТИКИ НяМ-НяМ | |
| Наполеон и медовик  | |
| Nach oben | |
|
Tutor Registriert am: 2008-07-13 Punkte: 5641 Wohnort: Deutschland
| Verfasst am: 12 Sep 2008 14:17
Titel: СаМыЕ ВкУсНыЕ ТОРТИКИ НяМ-НяМ | |
|
| |
| Nach oben | |
|
| |
Հայերեն
Беларуская
Nederlands
English
Français
ქართული
Deutsch
Lietuvių
Русский
Українська
